Enginar, özellikle yaprakları ve sapı dahil olmak üzere her parçasıyla çeşitli faydalar sağlar. Birçok kişi, enginarın sadece sebze kısmının önemli olduğunu düşünse de, enginar sapının asıl şifa kaynağı olduğunu bilmeyebilir. Enginar sapı, kafeilkinik asit ve türevlerini içeren bir bitkidir. Bu asitler arasında sinarin, kafeik asit, klorojenik asit, neoklorojenik asit ve kriptoklorojenik asit gibi maddeler bulunur. Enginar sapı, safra taşı olan kişiler veya enginara alerjisi olan kişiler tarafından kesinlikle kullanılmamalıdır. Enginar Sapı Nedir, Özellikleri Nelerdir?Enginar sapı, vücuda faydalı ve değerli flavonoidler içerir. Bu flavonoidlerin en önemlileri luteolin ve rutin flavonoidleridir. Ayrıca seskiterpen laktonlar olan sinaropikrin, dehidrosinaropikrin, grosheimin ve sinaratriol gibi önemli bileşenler de enginar sapında bol miktarda bulunur. Enginar Sapının YararlarıEnginar sapı ve yapraklarından yapılan çay, idrar ve safra söktürücü ve iştah açıcı bir özelliğe sahiptir. Enginar sapında bulunan yaprak ekstreleri, karaciğer ve safra kesesi ile ilgili hastalıklarda güvenle kullanılır. Ayrıca Alman bilim adamları, enginar sapının hazımsızlık sorunlarındaki olumlu koleretik etkisini onaylamışlardır ve kan lipidlerini düşürdüğünü tespit etmişlerdir. Enginar Sapı Kullanımı ve DozuEnginar sapının diğer ilaçlarla etkileşimine rastlanmamıştır. Ancak enginar sapı belli miktarlarda tüketilmelidir. Günlük doz, 6 gram enginar sapı ve yaprağından oluşmalıdır. En iyi faydayı sağlamak için enginar sapı belli boyutlarda olmalıdır; ideal boyut yaklaşık 8 cm civarındadır. Posa yönünden son derece zengin olan enginar sapı, yemek ve çorba olarak da tüketilebilir. Enginarda en fazla sodyum ve potasyum içeren kısım, sap ve yaprakların bulunduğu kısımdır. Enginar Sapının FaydalarıEnginar sapı, sinarin maddesini en fazla içeren kısım olduğundan böbrek, bağırsak, karaciğer ve safra temizliğini en etkili şekilde yapar. Bu nedenle asla ziyan edilmemesi gereken bir kısımdır. Ayrıca enginar sapı, antioksidan içeriği ile idrarda ve kanda bulunan toksin içeren maddelerin ter ve idrar ile dışarı atılmasını kolaylaştırır. Ekstra BilgilerEnginar sapı ayrıca C vitamini, K vitamini, magnezyum, fosfor ve demir gibi önemli vitamin ve mineraller içerir. Bu besinler, genel sağlık durumunuzu iyileştirir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Düzenli olarak tüketildiğinde, enginar sapı vücudun detoksifikasyon sürecini destekler ve enerji seviyelerinizi artırır. |
Enginar sapının safra taşı olan kişiler için zararlı olabileceğini bilmek şaşırtıcı! Bu durumda olan biri olarak, enginar sapının ne gibi riskler taşıdığını daha ayrıntılı bir şekilde öğrenmek isterim. Safra taşı olan kişiler neden enginar sapını tüketmemeli?
Cevap yazMerhaba Hidayet,
Enginar sapının safra taşı olan kişiler için zararlı olabileceği konusundaki endişeniz son derece yerinde. Safra taşı olan kişilerin enginar sapı tüketiminden kaçınmalarının başlıca nedenleri şunlardır:
1. Safra Akışını Artırabilir: Enginar sapı, safra akışını artırıcı etkisiyle bilinir. Bu durum, zaten safra taşı olan kişilerde taşların yerinden oynamasına ve safra kanallarını tıkamasına neden olabilir, bu da ciddi ağrılara ve tıkanmalara yol açabilir.
2. Safra Kesesi Ağrısını Tetikleyebilir: Safra taşı olan kişilerde, safra kesesinin fazla çalışması ağrı ve rahatsızlığı tetikleyebilir. Enginar sapının safra kesesini uyaran etkisi bu durumu kötüleştirebilir.
3. Sindirim Problemleri: Safra taşı olan kişilerde, enginar sapının sindirimi zor olabilir ve bu da sindirim sistemi üzerinde ekstra bir yük oluşturabilir.
Bu nedenlerle, safra taşı olan kişilerin enginar sapı tüketmeden önce bir doktora danışmaları önerilir. Umarım bu bilgiler size faydalı olur.
Sağlıklı günler dilerim!