Enginar, insan sağlığı açısından oldukça faydalı olan sebzelerden biridir. Genellikle zeytinyağlı pişirilir ve içerisine çeşitli garnitürler eklenir. Mevsiminde iken enginarın garnitürlü salatasını, sebzeli enginarı ve etli enginar dolmasını mutlaka denemelisiniz. Yapımı oldukça basit olan enginar garnitürlü, muhteşem lezzeti ile damağınızı şenlendirirken müptelası olacağınız bir yemek tarifidir. Özellikle yaz aylarında taze olarak bulunan enginarı çocuklarınıza, eşinize ve tüm sevdiklerinize pişirerek bu nefis lezzeti onlara ikram etmelisiniz. Enginar Garnitürlü İçin Gerekli Olan Malzemeler
Garnitür İçin
Üzeri İçin
Enginar Garnitürü Nasıl Yapılır?İlk olarak enginarları pişirmek için geniş bir tencereye güzel bir şekilde dizelim. Orta ateşte kaynadıktan sonra altını kısalım ve enginarları pişirelim. Ardından başka bir tencerenin içerisine zeytinyağını, tuzu, şekeri, unu, limon suyunu ve suyu ilave ederek iyice karıştıralım. Başka bir tencereye zeytinyağını koyup üzerine kuru soğanı ve sarımsağı yemeklik olacak şekilde doğradıktan sonra kavuralım. Patatesi ve havucu küçük küp şeklinde doğrayıp tencereye bezelye ile birlikte ilave edelim. Tencerenin altını kısalım ve kapağını kapatarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Enginarlar piştikten sonra üzerine pişirdiğimiz garnitürü ekleyelim ve haşlanan enginarın suyundan birkaç kaşık gezdirelim. Yarım limonun suyunu sıkarak dökelim. Tencerede yaklaşık 10 dakika daha pişirelim ve ardından enginar garnitürünü soğumaya bırakalım. Afiyet olsun. |
Garnitürlü enginar kalori açısından ne kadar? Sağlıklı bir alternatif arayışındayım, bu tarifin kalori değeri hakkında bilgi verirseniz çok sevinirim. Enginarın faydalarını biliyorum ama kalorisi hakkında daha net bir bilgiye ihtiyacım var. Teşekkürler!
Cevap yazKadreddin,
Garnitürlü Enginarın Kalori Değeri
Garnitürlü enginar, sağlıklı bir alternatif arayışınızda oldukça iyi bir seçimdir. Enginar, düşük kalorili bir sebze olup, 100 gramı yaklaşık 47 kalori içermektedir. Ancak garnitür ile birlikte hazırlanması durumunda kalori miktarı değişkenlik gösterebilir. Garnitür olarak genellikle havuç, bezelye ve patates kullanıldığında, bu ekstra malzemelerle birlikte toplam kalori miktarı artacaktır.
Enginarın Faydaları
Enginarın birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler, toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, kalp sağlığına olumlu etkileri vardır.
Garnitürlü enginar tarifi hazırlarken, malzeme miktarını kontrol ederek daha düşük kalori almayı hedefleyebilirsiniz. Sağlıklı beslenme yolculuğunuzda bu tür tarifler iyi bir alternatif olabilir. Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Teşekkürler.
Enginarın sağlık açısından faydalarını göz önünde bulundurduğumuzda, mutfakta bu sebzeyi kullanmanın ne kadar önemli olduğunu anlıyorum. Enginar garnitürlü tarifi ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkün. Mevsiminde taze enginar bulmak kolayken, bu harika tarife bir şans vermek kesinlikle mantıklı. Özellikle çocuklara ve sevdiklere bu tür sağlıklı yemekler sunmak onları da sağlıklı beslenmeye teşvik edecektir. Enginarın pişirme sürecinde zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilmesi, yemeğin tadını bambaşka bir boyuta taşıyor. Garnitürün sebzelerle zenginleştirilmesi ise besin değerini artırıyor. Sizce de bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir öğün için harika bir seçenek değil mi?
Cevap yazEnginarın Önemi
Enginarın sağlık açısından sunduğu faydalar gerçekten göz ardı edilemez. Özellikle lif içeriği, sindirim sistemine katkı sağlarken, vitamin ve mineral zenginliği de bağışıklık sistemimize destek olur.
Garnitür Tarifi
Enginarın garnitür olarak kullanılması, yemeğin hem lezzetini artırıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan lezzetlendirme, enginarın doğal tadını ön plana çıkarıyor.
Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı
Çocuklar için sağlıklı yemekler sunmak, onların beslenme alışkanlıklarını olumlu yönde etkiliyor. Enginar gibi sebzeleri mutfağımıza dahil ederek, onlara sağlıklı beslenme bilincini aşılamak kesinlikle önemli bir adım.
Yaz Ayları İçin Hafif Seçenek
Yaz aylarında hafif ve sağlıklı yemekler tercih etmek, hem sindirim kolaylığı sağlar hem de enerji seviyemizi dengede tutar. Enginar garnitürü, bu dönemde harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kesinlikle denemeye değer!