Enginar Üretimi Nasıl Yapılır?
25 Haziran 2024

Enginar Üretimi Nasıl Yapılır?

Enginar Üretimi

Enginar, Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen ve besleyici değeri yüksek olan bir bitkidir. Kaliteli enginar yetiştirmek için uygun toprak, iklim ve bakım şartlarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Enginar üretiminin başarılı olabilmesi için özellikle bitkinin yıllık mahsullerden dikilmesi önem taşır. Enginar bitkisi, bitkisel üretim yöntemleriyle yetiştirildiğinde birinci kalite hasat sağlar. Ancak, son yıllarda yapılan araştırmalar, tohumdan üretilen enginarların da iyi verim ve kaliteli ürün sunduğunu göstermektedir. Bu sayede, enginar üretimi daha geniş alanlara yayılabilmekte ve daha uzun süreli üretim sağlanabilmektedir.

Enginar Üretiminde Enginar Tohumu

Enginar çiçeklerinin tozlanması ve döllenme işlemi tamamlandığında hem yapraklar hem de taç oluşturan yapraklar beyazlaşır. Enginar üretiminde, bitki erkek ve dişi organlarının meydana getirdiği tüylü kısım kurur ve tabla kısmında tohumlar oluşur. Enginar tohumları mor, siyah renginde ve kırçıllı bir yapıya sahiptir. Çimlenme ömrünü 4 ile 6 yıl aralığında korur. Bu nedenle, tohumların doğru saklanması ve kullanılması verimli üretim için önemlidir.


  • Enginar Üretiminde Gerekli Olan Toprak: Enginar üretiminin sağlıklı yapılması ve iyi hasat alınması için toprak oldukça önemlidir. Enginarın çok yıllık bir bitki olmasından dolayı toprağın derin, humuslu yapıya sahip olması gerekmektedir. Enginar kumlu ve yapısı itibariyle zayıf toprakları sevmez. Kumlu toprakta yetiştirildiği vakit hasat zamanı kısalır fakat hasat edilen enginar kafası küçük olur ve verim azalır. Yine de kumlu topraklarda üretim yapılacaksa sulama düzenli yapılmalıdır. Aşırı derecede humus olan topraklarda ise enginar kökleri çürüyeceği için uygun toprak seçimi yapılmalıdır. Enginar üretiminde toprak pH derecesi 5 ile 6 olmalıdır. Organik madde miktarı ise yüzde 2 oranını geçmemelidir. Güney kısımlarda enginar üretimi yapılmalıdır.
  • Enginar Üretimi İçin Uygun Olan Hava: Enginar üretiminde uygun hava koşulları gündüz vakitlerinde 24 derece sıcaklıkta, gece ise 12 derece olarak yetişme alanını uygun gören bir bitkidir. Enginar üretiminde iyi verim alınması için en uygun hava derecesi 8 derece ile 28 derece arasındadır. Bu sıcaklık değerlerinde sene boyunca enginar üretimi yapılabilir.

Enginar Üretimi İçin Gerekli Görülen Bakım Nasıl Yapılır?

Enginar üretimi yapılacak toprak iyi seçildiği takdirde üretim başarılı olacaktır. Enginar üretiminde gerekli olan bitkisel yetiştirme ya da tohum yetiştirme sonrasında enginar bitkisi sulamasına, uygun hava koşullarında üretimin yapılmasına, gübrelemeye, çapalamaya ve enginar temizliğine dikkat edilirse hasat oldukça iyi olacaktır. Düzenli sulama, yabani otların temizlenmesi ve zararlı böceklerle mücadele de üretimde verimlilik açısından önemlidir.

Enginar üretimi, uygun iklim ve toprak koşulları sağlandığında oldukça verimli ve karlı bir tarım faaliyetidir. Bitkisel üretim tekniklerine ve bakım şartlarına özen gösterildiğinde, yüksek kalite ve miktarda ürün elde edilebilir. Bu nedenle, enginar üretimi yapan çiftçilerin bu hususlara dikkat etmeleri gerekmektedir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Etli Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Baklalı Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Baklalı Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Tohumu Nasıl Tüketilir?

Enginar Tohumu Nasıl Tüketilir?

Enginar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Enginar Kalbi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Kalbi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Konserve Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çiğ Enginar Yemenin Faydaları Nelerdir?

Çiğ Enginar Yemenin Faydaları Nelerdir?