Çanak Enginar Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Çanak Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Çanak enginar, diğer sebzelerden farklı bir görünüme sahiptir. Misafirlerine şık ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için çanak enginar iyi bir alternatif olabilir. Çocukluğumda pazarda gördüğüm enginarı mantar zannederdim. Daha sonra yemeye alıştığım bu lezzeti önceden keşfedememiş olmak benim açımdan bir şanssızlıktır.

Çanak Enginarın Temin Edilmesi

Çanak enginar, pazar ve marketlerde soyulmuş ve ayıklanmış olarak, pişirmeye hazır halde satılmaktadır. Size düşen tek şey, enginarı hangi malzemelerle pişireceğinize karar vermektir. Enginar çanağını zeytinyağlı yapmak isterseniz haşlanmış sebzelerden yararlanabilirsiniz. Ancak etle aranız iyiyse kıyma ve havuç kullanarak hazırlayacağınız garnitürü de deneyebilirsiniz.

Çanak Enginar İçin Farklı Tarif

Çanak enginar için sizinle farklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Şimdiden herkese kolay gelsin.

Çanak Enginar Dolmasının Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet çanak enginar
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 200 gr. tavuk göğsü
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı konserve bezelye
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 tutam dereotu
  • 1 fiske toz şeker
  • Yeteri kadar tuz
  • Su

Çanak Enginar Nasıl Yapılır?

Çanak enginarı uygun bir tencereye yerleştirip limon suyu, zeytinyağı ve ılık suyla kısık ateşte haşlamaya başlayın. Daha sonra garnitürle pişeceğinden sertliği gidinceye kadar pişmesi yeterli olacaktır. Üzerine toz şeker ve tuz ilave etmeyi unutmayın. Enginar çanağı pişerken garnitürü hazırlayın. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Teflon tencerenin içerisinde piyazlık doğranan kuru soğan ve zeytinyağıyla kısık ateşte iyice soteleyin. Tavuk eti yenilebilecek kıvama geldiğinde tuzu ve bezelyeyi ilave edip ocaktan indirin. Çanak enginarın içini hazırlanan harçla doldurup tekrar aynı tencereye yerleştirin. Üzerine ılık su ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Çanak enginar piştiğinde üzerine dereotunu doğrayıp soğuk olarak servis edin.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sulu Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Baklalı Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Baklalı Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri