Pirinçli Enginar Tarifi ve Malzemeleri
08 Temmuz 2024

Pirinçli Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Enginar

Pirinçli enginar, mucizevi besin olarak adlandırılan enginarın faydalarını içeren lezzetli bir yemek tarifidir. Enginar, içerdiği siyanik asit sayesinde kötü kolesterolü düşürerek iyi kolesterolü yükselten bir sebzedir. Aynı zamanda, sodyum ve potasyum içeriği ile tansiyonu dengelemeye yardımcı olur. Enginar, öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilecek, mideyi rahatlatan, tok tutan ve antioksidan özellikleri ile sağlık katkıları sağlayan bir besindir.

Pirinçli Enginar İçin Gereken Malzemeler

  • 6-7 adet temizlenmiş ve soyulmuş enginar
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet orta boy yemeklik kuru soğan
  • 2 diş soyulmuş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım demet dereotu
  • Tercihinize göre tuz
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 2 adet kesme şeker
  • Yarım limon suyu

Pirinçli Enginar Nasıl Yapılır?

İlk olarak, enginarları limon suyu sıkılmış su dolu bir kabın içerisine alın ki yemeğin harcı hazırlanırken enginarlar kararmasın.

Tencereye yemeklik doğranmış kuru soğan, ince kıyılmış sarımsaklar ve zeytinyağını ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu aşamada tereyağı ve unu da ekleyip unun kokusu çıkana kadar birkaç kez çevirin. Ardından süzülmüş enginarları tencereye ilave edin ve birkaç kez çevirdikten sonra başka hiçbir şey eklemeden 5 dakika ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Daha sonra 2 adet kesme şekeri ve damak tadınıza göre tuzu ekleyin, ardından suyu ve yarım limon suyunu ilave edin.

Enginarları bu şekilde kısık ateşte pişirin. Pişme süresine 7-8 dakika kala yıkanmış ve süzülmüş pirinci ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Yemeğinizi dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Enginarın sağlığa faydaları arasında karaciğer fonksiyonlarını desteklemesi, sindirimi kolaylaştırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi bulunmaktadır. Ayrıca, enginar lif açısından zengin olup, bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur.

Pirinçli enginar yemeği, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek sunar. Diyetinizde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak yer alabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Enginar Hapı Faydaları Nelerdir?

Enginar Hapı Faydaları Nelerdir?

Fırında Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Çanak Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Çeşitleri Nelerdir?

Enginar Çeşitleri Nelerdir?

Enginar Suyunun Faydaları Nelerdir?

Enginar Suyunun Faydaları Nelerdir?

Düdüklüde Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Enginar Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Enginar Kalbi Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Kalbi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Etli Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Ekstresi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enginar Ekstresi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tavuklu Enginar Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Enginar Tarifi ve Malzemeleri