Bütün enginar dolması yaparken hiç enginar seçimi yaptınız mı? Taze ve orta boy enginar bulmanın ne kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, enginarların dış yapraklarını temizlerken limonlu su kullanmak gerçekten işe yarıyor mu? Dolgu malzemesinin içeriğine geldiğimizde ise, ceviz veya fındık eklemek lezzeti artırır mı? Özellikle pişirme yöntemleri arasında buharda pişirmenin enginarları daha yumuşak hale getirdiğini öğrenmek ilginç değil mi? Sunum için limon dilimleri ve yoğurt eklemek nasıl bir tat dengesi sağlar, sizce? Enginar dolması yaparken dikkat ettiğiniz başka püf noktaları var mı?
Bütün enginar dolması yaparken hiç enginar seçimi yaptınız mı? Taze ve orta boy enginar bulmanın ne kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, enginarların dış yapraklarını temizlerken limonlu su kullanmak gerçekten işe yarıyor mu? Dolgu malzemesinin içeriğine geldiğimizde ise, ceviz veya fındık eklemek lezzeti artırır mı? Özellikle pişirme yöntemleri arasında buharda pişirmenin enginarları daha yumuşak hale getirdiğini öğrenmek ilginç değil mi? Sunum için limon dilimleri ve yoğurt eklemek nasıl bir tat dengesi sağlar, sizce? Enginar dolması yaparken dikkat ettiğiniz başka püf noktaları var mı?
Cevap yaz