Enginar dolmasının kalori değeri nedir?

Enginar dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yer almaktadır. Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bu yemek, enginarın içinin çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanır. Enginar dolmasının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu makalede, enginar dolmasının kalori değeri, besin bileşenleri ve sağlık açısından yararları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Enginar, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin bir lif kaynağıdır. 100 gram enginarın besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 47 kcal
• Protein: 3.3 gram
• Yağ: 0.2 gram
• Karbonhidrat: 10.5 gram
• Lif: 5.4 gram
• A Vitamini: 100 IU
• C Vitamini: 11 mg
• Kalsiyum: 56 mg
• Demir: 0.9 mg

Enginar, aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip bileşenler içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Enginar dolmasının kalori değeri, iç harcında kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir. Genellikle zeytinyağı, pirinç, çeşitli baharatlar ve bazen kıyma gibi malzemeler kullanılır. Ortalama bir porsiyon (1 adet dolma) enginar dolmasının kalori değeri şu şekildedir:

• Pirinçli enginar dolması: 150-200 kcal
• Kıymalı enginar dolması: 200-250 kcal
• Vejetaryen enginar dolması: 120-180 kcal

Bu değerler, kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.

Enginar dolması, sağlıklı beslenme açısından pek çok fayda sunar. Bu faydalar arasında şunlar bulunmaktadır:

• Düşük kalori içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve kabızlık sorununu önler.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.
• Kalp sağlığını destekleyici besin maddeleri içerir.
• Vitamin ve mineral açısından zengin olması, genel sağlık durumunu iyileştirir.

Bunların yanı sıra, enginar dolması zengin aroması ve lezzeti ile de tercih edilmektedir.

Enginar dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak diyetlerde yer alabilir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak 120 kcal ile 250 kcal arasında değişmektedir. Düşük kalori içeriği ve sağladığı sağlık faydaları ile enginar dolması, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir. Bu nedenle, çeşitli malzemelerle zenginleştirerek sağlıklı bir öğün olarak tüketilebilir.

Enginar dolması hakkında daha fazla bilgi edinmek ve tarifler denemek, bu lezzetli yemekten daha fazla fayda sağlamanıza yardımcı olabilir.